LA FERME UN AIR DE CAMPAGNE

A propos

Qui sommes-nous ? Notre élevage se situe sur dans le village du Cabas-Loumassès (32140), dans le département du Gers.Il s’agit d’une petite ferme de 12 ha de prés et de bois sur lesquels nous avons créé un élevage de poulets de chair, de poules pondeuses et de pintades autour de quatre piliers majeurs: - une alimentation saine et respectueuse du consommateur - le bien être animal - le respect de la biodiversité - l'économie en circuit court et le commerce de proximité Nous avons fait le choix d'élever des volailles à croissance lente, en plein air, nourries avec des céréales produites localement. Les rations sont préparées à la ferme afin de répondre au mieux aux besoins et spécificités des différents stades de développement morphologique des volailles. Les poussins arrivent à un jour à la ferme et sont élevés dans des cabanes mobiles avec un accès à des parcours enherbés et bordés de haies. Toutes nos volailles sont abattues entre 98 et 120 jours. Ce délai d’élevage assure le plein développement des volailles ce qui donne toute sa saveur à la viande. L’abattage se fait dans un abattoir en CUMA (certifié CE et AB ) géré par les producteurs locaux dont nous faisons partie. Engagés dans une démarche de qualité, toutes les productions sont certifiées AB par écocert. Notre production : Poulets entiers et en découpe, pintades, ½ufs, volailles festives (chapons, poulardes, pintades de noël), saucisse de poulet, poule au pot. Et selon la saison, poules prêtes à pondre et poules pondeuses. Où trouver notre production ? Nous sommes présents le vendredi au marché de Simorre (32) de 16h à 19h et le samedi de 9h à 13h au marché d’Aurignac (31). Vous pouvez également venir directement à la ferme chercher vos produits, sur commande, le vendredi après-midi de 14h à 18h !

Horaires d'ouverture